De naam van dit stollingsgesteente is afgeleid van het Latijnse 'granus', dat 'korrel' betekent.

Graniet wordt in de hele wereld in allerlei soorten gewonnen. De variatie in kleuren en structuren is eindeloos.

Bekende soorten zijn bijvoorbeeld Impala, African Black, Giallo Veneziano en Labrador Blue.

Omdat graniet enigszins poreus is, moet het materiaal bij toepassing in bijvoorbeeld keukenbladen worden geïmpregneerd.

Graniet is een zeer duurzaam product. Dit wordt nog eens extra onderstreept doordat een 90-jarig huwelijksjubileum een 'granieten huwelijk' wordt genoemd.

Zie hiervoor het menu afwerking en onderhoud.